番組バックナンバー

2007 過去の放送

黒豆FM Vol.9
黒豆FM Vol.9 − 地産地消と食育と黒豆 −
2007.4.18

ゲスト いのべつぐとさん
(大阪市立大学大学院創造都市研究科修士課程 フードコーディネーター ウェブプランナー)

アナウンサー 島瀬花子(同志社大学)

インタビュアー 黒豆の井上(井上敬介)

 
  • 地産地消って?
  • 地産地消と食育
  • 食育と黒豆
  • フードコーディネーターと黒豆
  • 黒豆ホームルーム
 
黒豆FM Vol.8
黒豆FM Vol.8 − 黒豆にかける想い −
2007.4.11

ゲスト 福嶋長一郎店長
(有限会社黒々茶 生活習慣病予防士 サプリメントアドバイザー)

アナウンサー 島瀬花子(同志社大学)

インタビュアー 大釡 哲(京乃豆蔵)

 
  • 私たちはなぜ黒豆を売るのか
  • 和食を見直そう
  • 黒豆を安定して供給したい
  • 黒豆への想い
  • 黒豆川柳
 
黒豆FM Vol.7
黒豆FM Vol.7 − 黒豆とメタボリックシンドローム −
2007.4.4

ゲスト 矢野 善久先生
(京都学園大学バイオ環境学部准教授 理学博士 大阪市立大学大学院医学研究科講師)

アナウンサー 島瀬花子(同志社大学)

インタビュアー 黒豆の井上(井上敬介)

 
  • 黒豆は栄養学的に評価が高い
  • メタボリックにはどうですか?
  • 食品に関するリスク
  • バランスのよい食事、適度な運動が重要です。
 
黒豆FM Vol.6
黒豆FM Vol.6 − 黒豆と里山の関係 −
2007.3.28

ゲスト 中川重年先生
(京都学園大学バイオ環境学部教授 神奈川県職員(林業職上級)神奈川県自然環境保全センター研究部専門研究員)

アナウンサー 高垣幸平(同志社大学)

インタビュアー 黒豆の井上(井上敬介)

 
  • 最近よく聞く里山とは?
  • 雑木林の特徴
  • 落ち葉と堆肥
  • 黒豆では?
 
黒豆FM Vol.5
黒豆FM Vol.5 − 丹波黒豆の白い粉って? −
2007.3.21

ゲスト 深見治一先生
(京都学園大学バイオ環境学部教授 サントリー株式会社先進技術応用研究所主席研究員 農学博士)

アナウンサー 島瀬花子(同志社大学)

インタビュアー 黒豆の井上(井上敬介)

 
  • 丹波の黒豆はなぜ白い粉を噴くのか?
  • 白い粉を噴くいろいろな植物
  • 白い粉の役目って?
 
黒豆FM Vol.4
黒豆FM Vol.4 − なぜ黒豆は黒いのか −
2007.3.14

ゲスト 關谷次郎先生
(京都学園大学バイオ環境学部学部長 京都大学名誉教授 農学博士)

アナウンサー 島瀬花子(同志社大学)

インタビュアー 黒豆の井上(井上敬介)

 
  • なぜ黒豆の色は黒いのか
  • 白い豆と黒い豆は、どっちが先か
  • 赤いお米と黒豆の関係
 
黒豆FM Vol.3
黒豆FM Vol.3 − 丹波の土壌と黒豆 −
2007.3.7

ゲスト 關谷次郎先生
(京都学園大学バイオ環境学部学部長 京都大学名誉教授 農学博士)

アナウンサー 高垣幸平(同志社大学)

インタビュアー 大釡 哲(京乃豆蔵)

 
  • 丹波地方の土壌について
  • 連作できないのはなぜ?
  • 黒豆は我が子と同じように大切に育てます。
 
黒豆FM Vol.2
黒豆FM Vol.3 − 黒豆ってなぁ〜に?? −
2007.2.28

ゲスト 大釡 哲
(株式会社京乃豆蔵)

アナウンサー 島瀬花子(同志社大学)

アシスタント 高垣幸平(同志社大学

 
  • 丹波ってどこ?
  • 丹波と他産地
  • 黒豆情報発信
 
【お詫びと訂正】

第2回放送の中で、誤解を招く表現がございましたので、訂正させていただきます。

  1. 丹波篠山(ささやま)地方
    ・・・正しくは「丹波地方」です。
  2. 主な3つの市
    ・・・正しくは「篠山市・丹波市・京丹波町」の2市1町です。

訂正して、お詫び申し上げます。

 
黒豆FM Vol.1
黒豆FM Vol.1 − 黒豆はみんなに幸せをもたらします −
2007.2.21

ゲスト 黒豆の井上(井上敬介)

アナウンサー 高垣幸平(同志社大学)

アシスタント 島瀬花子(同志社大学)

 
  • なぜ黒豆専門のラジオ番組をはじめたか
  • どのようの人に聴いてもらいたいか
  • 大学生時代のこと
  • 今日の一言
 

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